2009-11-04 Unik branschriktlinje godkänd och klar
Unik branschriktlinje godkänd och klar
2009-11-04
I mitten av nästa vecka lanseras "Säker mat i Servicehandeln" som är en nationell branschriktlinje framtagen av branschorganisationen Svensk Servicehandel & Fast Food. Livsmedelsverket har nyligen godkänt den och beskriver den som unik.
2009-11-04
I mitten av nästa vecka lanseras "Säker mat i Servicehandeln" som är en nationell branschriktlinje framtagen av branschorganisationen Svensk Servicehandel & Fast Food. Livsmedelsverket har nyligen godkänt den och beskriver den som unik.
Säker mat i Servicehandeln är den första och enda branschriktlinjen i sitt slag och den tar ett helhetsgrepp på den aktuella branschen samtidigt som den är väldigt konkret. Det är just detta som får Livsmedelsverket att beskriva den som "unik".
- Vi har tagit fram ett verktyg som kommer att underlätta det dagliga arbetet för alla som hanterar livsmedel. Samtidigt innebär den en trygghet för konsumenterna, säger Bengt Hedlund, vd i Svensk Servicehandel & Fast Food.