2009-10-07 På fredag utses Årets Konditor
2009-10-07
Fredagen den 9 oktober är det dags för årets stora svenska konditorhändelse - finalen i Årets Konditor 2009. Det blir en spännande tävling med temat "caribien" som äger rum i samband med Chokladfestivalen på Nordiska museet i Stockholm.
Tävlingen pågår mellan kl 08.00 och 13.00 med prisutdelning kl. 14.30. Det hela börjar med att de fem finalisterna börjar arbeta på scenen. De ska då under fem timmar tillverka två stycken tårtor; en för tio personer och en för sex personer. De ska också tillverka en valfri produkt av choklad, exempelvis pralin samt take-away-desserter för 16 personer.
Tävlingen avslutas klockan 13.00 då alla tävlingsbidrag har lämnats till juryn och finalisternas bordstår dukade och klara för bedömning. Själva prisutdelningen sker klockan 14.30. Konferencierer är Magnus Johansson, Xoko och Titti Schulttz, RIXFM.
Årets Konditor är det svenska mästerskapet för konditorer och tävlingen anordnades för första gången av Arla 1988. Efter några års uppehåll i slutet på 1990-talet har Årets Konditor sen 2003 avgjorts på den populära Chokladfestivalen på Nordiska museet, ett årligen återkommande evenemang. Festivalens grundare och arrangörer Tony Olsson och Magnus Johansson, båda mycket meriterade mästerkonditorer, har också varit drivande i skapandet av den nya upplagan av Årets Konditor.
Arla är huvudsponsor för tävlingen medan branschorganisationen Sveriges bagare & konditorer AB är arrangör.